对抗秋老虎，雪梨老鸭汤
9万热度
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镜捞铀导盗
夏秋交替之际，湿热交杂，影响食欲，还容易引发人体功能紊乱，来一款老鸭汤滋阴润肠燥吧！汤水甘甜清香，而且鸭肉连同梨皮、石斛和麦冬一起嚼吃，味道尤为融洽，也是精华所在哦。
食材
老鸭
1只，1500克左右
龙骨
250克
瘦肉
150克
雪梨
1个
石斛
5克
麦冬
15克
盐
3克
鸡粉
3克
步骤
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1. 老鸭、龙骨、瘦肉洗净斩件，雪梨切开四块，石斛、麦冬洗净 -
2. 老鸭、龙骨、瘦肉一起焯水，然后过凉水
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3. 将以上备料放入炖盅加水炖一个半小时
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4. 调味即可饮用
小贴士
炖汤的肉类要焯水，可去掉血水；过凉水冲冷，可去除腥味。