莲藕老鸭汤
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沈押韵的悲伤
本人特别喜欢简单易操作的煮汤,由于家里只有一个电炖锅,两个人吃的份量,特别适合两小口,望得大家采纳!昨晚吃得特别爽!不油腻,很舒服!
食材
莲藕
1节
老鸭肉
4分之一鸭
蜜枣
2颗
姜
3片
步骤
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1. 由于家里没有太多的设备,我用开水烫了两次鸭肉,也可以焯下水
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2. 把莲藕去皮,切块
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3. 莲藕和鸭肉,下姜和蜜枣,一起熬2个钟
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4. 最后起锅,下少许盐,就特别美味了!
小贴士
不用下太多料,只需要点缀即可!电炖锅的话,一定要熬够时间,不然鸭肉达不到入口即化的感觉,莲藕也不够粉!如果是高压锅就不用那么久了!