生炒羊肉片
7.2万热度
25收藏
收藏
|
冲锋衣leaflet
朋友相聚，快手又好吃的下酒菜。口味很像路边的烤羊肉串。
食材
羊肉片
克
孜然粉
勺
盐
克
辣椒面
适量
步骤
-
1. 羊肉切片。如果用带点肥肉的羊肩肉，口感会更加细腻。 -
2. 铁锅烧热，下少量食用油。
-
3. 肉片下锅 炒散。
-
4. 炒至没有汁水，肉片微微有点干。
-
5. 放盐，孜然粉，辣椒面拌匀。起锅即食。