酸菜杂蔬牛筋煲
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这是我家常吃的一道菜，开胃爽口，制作简单，营养丰富。
食材
1、牛筋
500克
2、千张、豆芽、生菜黄瓜胡萝卜等
各150克
3、姜蒜枸杞
适量
步骤
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1. 牛筋煮烂，其他配菜洗净备用。 -
2. 姜蒜酸菜在热油锅中爆香。
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3. 加入牛筋爆炒入味。
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4. 将豆芽千张炒制五分熟，和爆香的牛筋酸菜等一起加水倒入砂锅中。
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5. 砂锅煮沸后，改成小火，加入黄瓜。
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6. 起锅前放入生菜，加入两勺黄豆酱调好味。
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7. 酸菜杂蔬牛筋煲鲜美出炉！
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