您的位置: 首页>菜谱分类>日式烧汁鸭胸意粉
日式烧汁鸭胸意粉
10.9万热度
38收藏
一元
作为一个苦逼的咖啡师单纯会做咖啡是不行的.....还要会炒各种意粉
食材
烧汁
家乐牌的烧汁就可以????
橄榄油
适量
鸭胸肉
半个
彩椒
四分之一
洋葱
适量
意粉
250g
蘑菇
1个
适量 也可不放
步骤
  • 1. 意粉首先要煮好 大概多久呢 12分钟最好 太久烂了 时间不够则硬 这个时间是一个弹性最好的时间段 煮完最好干净捞出 泡久了也不好
  • 2. 鸭胸 蘑菇这些切好
  • 3. emmmm居然忘记拍一张菜椒 洋葱切好的图了……不过没关系 我顺序告诉大家 先到一些橄榄油 不用很多 够煎鸭胸肉就可以了 鸭胸肉煎到什么时候最好 表面微焦
  • 4. 快速进行一个把洋葱和菜椒爆香 速度要快 由于煎完鸭胸你会发现油突然好多了 这就是我为什么先丢洋葱和菜椒下去 第一可以有足够的有把洋葱菜椒爆香 第二蘑菇的作用后面就体现出来了
  • 5. 洋葱和菜椒爆香之后 便丢蘑菇下去 切记蘑菇等爆香洋葱菜椒之后丢进去最好 不要鸭胸煎香就丢进去 油不然会少很多 到后面炒起来就不太好
  • 6. 蘑菇吸油差不多之后把意粉倒进去进行均衡 快速的翻炒 1 你要让意粉都入油 唯有入油了才可以炒香味道才更好的进去 2这一步看似不重要 如果你草草了事 意粉没炒香 然后就倒烧汁出来的味道肯定没有那么好
  • 7. 以上做好 那就可以倒烧汁了 火候自己看着哈 别没有b数到时候鸭胸焦的过分也不知道 粘锅了也不翻快点 放点盐中和一下 毕竟烧汁太甜 又腻
  • 8. ????最后装盘了
  • 9. 最后给你们看看不会做菜的人弄出来的东西???? 浪费食材 当然 做菜是一个过程 你投入多少则收获多少
小贴士
注意火候 速度要快 麻溜 这个是炒菜的一个基本功 如果你的意粉炒的好吃 我可以肯定炒别的菜也不会差到哪里去 最后我觉得 一般好吃的菜 做出来它的卖相都不会差到哪里
这道菜的其他做法

法式蜜汁鸭胸

163收藏
9.1万热度

日式烧肉饭

95收藏
13.5万热度

香烤鸡翅(日式烧烤味)

6收藏
10.4万热度

法式黑椒鸭胸

756收藏
11.1万热度

千层秘汁鸭胸肉

18收藏
7.2万热度
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱