金针菇番茄肥牛锅
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木木今兮
日食记里看来的，一做立即收获好评。
食材
速冻肥牛
一盒
西红柿
2个
金针菇
1盒
盐
些许
生抽
些许
蒜
些许
清水
一碗多
料酒
些许
香菜
一条
步骤
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1. 西红柿洗净，切十字，放入开水中泡软。金针菇洗净。肥牛解冻。 -
2. 等西红柿泡软的同时，切蒜末。
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3. 西红柿去皮，切段，热锅，煸炒，出红油备用。
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4. 另起锅，放点油，加入蒜末，小炒一会。
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5. 放入西红柿块，+清水，煮至水沸。
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6. 放肥牛。
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7. 放金针菇。放料酒+盐+生抽+香菜。
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8. 出锅。
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