麻辣鸡翅中 豪吉川香汁
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頋大囡
鸡翅中的吃法很多，烤鸡翅烧鸡翅啤酒鸡翅都很常见，今天用豪吉川香汁做一道麻辣川味鸡翅中，超级下饭，在家也可以轻松做川味菜。
食材
豪吉川香汁
两勺
鸡翅中
6个
洋葱
半个
姜葱蒜
一小碟
干辣椒
5个
黄酒
一勺
花椒
10粒
白糖
一茶匙
生抽
一茶匙
白胡椒粉
一克
豪吉鸡精
一克
步骤
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1. 准备食材，豪吉川香汁，鸡翅中，洋葱，姜葱蒜，花椒，干辣椒，白糖，黄酒，生抽，白胡椒粉，豪吉鸡精。 -
2. 鸡翅中洗净，中间对半切开。
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3. 取半个洋葱，切一指宽。
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4. 锅中放，放几粒花椒，放入鸡翅中。
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5. 煮沸两分钟后捞出。
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6. 温水洗净表面浮沫，沥干。
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7. 炒锅放少许油，放姜葱蒜，干辣椒，花椒，煸炒出味。
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8. 倒入鸡翅中，煸炒。
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9. 至鸡翅中表面金黄色。
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10. 取两勺豪吉川香汁。
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11. 放入锅中。
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12. 翻炒均匀。
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13. 再加黄酒，生抽，白糖和没过鸡翅的开水用中小火炖煮。
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14. 大火收汁，加少许白胡椒粉。
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15. 倒入洋葱。
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16. 翻炒均匀，加鸡精调味。
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17. 关火，盛盘享受吧。
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18. 麻辣鸡翅，开胃下饭。
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