胡椒根煲老母鸡
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挫睡狗窝的猪季窝
这个汤每年都会煲几次,因为我胃寒。发作时想吐,吃不下东西。喝完这汤,胃舒服很多。
食材
老母鸡
半只
胡椒根
适量
姜片
适量
白胡椒
适量
步骤
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1. 老母鸡砍小块,胡椒根冲洗干净(比较脏),白胡椒压碎,姜切片。
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2. 用砂锅把水煮开,把所有的料倒进去,再次煮开,转小火煲1.5小时左右,加盐调味即可。
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因为我胃寒严重,还加了白胡椒粒,受不了辣的可不放。
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