黄芪煲老母鸡
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successor坚强
好吃
时间: 1-2小时
食材
黄芪
25g
老母鸡
350g
盐
适量
蜜枣
1个
沙参
20g
薏米
30g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 先把药材用清水漂洗干净。
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3. 然后用清水浸泡10分钟。
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4. 把鸡肉斩成小块后，放入开水锅中焯烫去血沫。
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5. 砂锅内备好清水。
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6. 把焯烫好的鸡肉放入。
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7. 蜜枣放入。
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8. 跟着把浸泡的药材连水一起放入。
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9. 大火煲开后，继续让它煲10分钟。
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10. 然后转小火煲2小时。
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11. 食用前，加入适量的盐。
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12. 盛出可食用喽。
小贴士
鸡肉在煲汤前一定要做前加工处理，即用开水焯烫去血沫，这样煲出来的汤，色清味美哦。