鸡肝酱
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河眯鸭诒姿_
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食材
鸡肝
250g(4个8毛钱)
洋葱
50g
花生油
适量
蒜
25g
料酒
15g
醋
适量
步骤
-
1. 洋葱切丝 鸡肝切片 蒜拍扁
-
2. 少量油 将洋葱和蒜炒香 盛出备用
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3. 少量油将鸡肝炒变色 放入料酒15g和适量米醋 转小火炒熟 盛出 -
4. 将鸡肝 洋葱剁碎加入盐15g 味精5g 胡椒粉5g搅拌成泥
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