酸豆角炒鸡胗
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帘伏咿呀赖强潍
酸辣爽口
食材
鸡胗
6到8个
酸豆角
适量
青红椒
几个
葱姜蒜
适量
料酒，油，生抽，盐，胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡胗切片 -
2. 酸豆角切丁
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3. 葱姜蒜切好
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4. 辣椒切圈
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5. 炒香葱姜蒜
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6. 入鸡胗炒变色
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7. 入酸豆角炒，水分略微炒干，入生抽料酒胡椒粉翻炒
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8. 入辣椒翻炒放盐出锅
小贴士
也可以换成鸡杂或者鸭胗，做法一样。
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