铁板鸡胗
11.7万热度
22收藏
收藏
|
请你吃颗子弹哇
前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。
回来做这个鸡胗,做法也是超级简单。
回来做这个鸡胗,做法也是超级简单。
食材
鸡胗
400g
烤料
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鸡胗洗净切成小块,用适量料酒腌渍10分钟。
-
2. 到上你喜欢的口味的烤料,我用的是新奥尔良烤料。
-
3. 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱静置5、6小时,其间也可以翻翻。
-
4. 铁锅里烧好油放入腌渍好的鸡胗,爆炒15分钟即可。
-
5. 也可以用烤盘烤,我因为懒得擦烤箱用的是铁锅。
-
6. 成品图。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度