辣烤鸡胗
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思元
鸡胗做熟后,筋斗弹牙,豆豉和辣椒就是一家子要不谋杀了多少米饭。简单省事永远吃不够这才是家常菜,味道百吃不厌,不用名贵的调料,不用精心的伺候,但永远适口,对了,适口者珍。
食材
鸡胗
适量
青红椒
适量
洋葱条
适量
蒜片
适量
豆豉酱
适量
辣椒面
适量
绍酒
适量
步骤
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1. 鸡胗洗净切上十字花刀
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2. 洋葱切丝,红绿彩椒分别切菱形块
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3. 用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍
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4. 锅做热放入腌渍好的鸡胗
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5. 盖好盖中小火3分钟
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6. 撒上辣椒面出锅装盘
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