猪心炒洋葱
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忧愁bank
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食材
猪心
1个
洋葱
1个（一斤）
料酒
适量
生抽
适量
姜
若干
盐
适量
步骤
-
1. 把洋葱切丝，热油放洋葱爆炒炒软，切洋葱时可以把洋葱泡水里，在水里对半切开浸泡一会再拿出来切就不会辣眼睛了。 -
2. 将切好的猪心（要沥干水份）放料酒、盐、生抽腌十分钟，待洋葱炒软后把猪心放入，放适量盐，鸡精，生抽大火爆炒，待猪心熟透盛出。
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3. 完成！