生炒猪心
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江南过客淦
超美味又简单的生炒猪心～
不用放水哦～
不用放水哦～
食材
猪心
1个
姜
1粒
蒜头
1粒
葱头
1粒
盐
少许
生抽
1勺
料酒
2勺
生油
1勺
蚝油
1勺
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好材料，洗净！ -
2. 把材料切好，备用！
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3. 热锅冷油，放配料炒香！
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4. 放猪心下锅，然后放猪心平铺锅中！
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5. 放适量胡椒粉！
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6. 加适量盐！翻炒均匀～
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7. 放2勺料酒！
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8. 放1勺蚝油，翻炒一下！
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9. 转中小火，翻炒一下！
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10. 放1勺酱油～盖上锅盖，3分钟时间就可以上碟了！
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11. 色香味俱全的生炒猪心，超下饭哦！大家来试试做吧！
小贴士
猪心买回洗净，切开一半，用清水浸泡一下！