虫草花猪心汤
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虫草花是一种虫草菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素，虫草花具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，多数人均可放心食用。
食材
虫草花
适量
猪心
适量
盐、鸡精
适量
步骤
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1. 虫草花用水洗净 -
2. 猪心切成条，注意头部不要切断。
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3. 放入锅里焯水
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4. 把虫草花跟猪心像图中这样放入炖盅内，是为了保证虫草花能更好吸收汤汁，把整个猪心扣住虫草花
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5. 设定时间为2小时，汤好后加入调味料即可
小贴士
虫草花可以不用放水里浸泡，清洗干净即可，若要浸泡，记得泡的水不要倒掉，这样汤才能更鲜美。
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