爆炒猪腰
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飞雪bribe
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食材
猪腰
2个
姜
一块
葱和芹菜
适量
蒜头
几瓣
辣椒
3个
步骤
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1. 猪腰首先一定要清理干净里面白色的东西一定要切掉切完之后用盐均匀撒在上面腌制5分钟然后冲掉，再用盐抓洗一下切额时候先在上面划几条线，注意不要划断到底部然后跟线垂直方向切切薄下多点油，爆香，姜丝，蒜头，辣椒，然后火开最大的时候下猪腰，翻炒30秒下葱和芹菜，酱油，爆炒40秒，出锅 -
2. 注意不要太久
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