爆炒猪腰
6.5万热度
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西柚和柑橘
欢迎点进来！我一直喜欢重口味的菜，猪腰算是吃不厌，做法简单，普通的家常菜。
食材
适量
猪腰
2个
大蒜
几瓣
料酒
适量
盐
适量
青蒜
1根
辣椒
适量
生抽
少量
老抽
少量
味精
适量
步骤
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1. 猪腰买回来需要切开挖去白色东西，然后切开泡盐水，时间随意，猪腰凉水入锅煮开，姜片一起放。水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片，如图，凉水浸泡。 -
2. 切好配料备用
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3. 热锅冷油爆炒配件，然后倒入猪腰爆炒，加入调料焖一会装碗，好吃又不腥的猪腰就上桌了。