猪腰面线
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foreign温柔
猪腰面线，味道不错！第一次发表，来个简单的！
食材
猪腰
根据人数来买
生姜
少许
葱头
少许
香菇
少许
永春面线
根据人数
料酒
少许
蒜，葱
俩三支
步骤
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1. 买一副猪腰，叫卖肉师傅切干净！ -
2. 切好，加盐洗净，多洗几遍（建议猪腰切薄一点，会比较好吃）放入薯粉和少许盐，搅拌均匀，放在一边。
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3. 洗净生姜，葱头。切成片。这样去腥味。香菇切成丝
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4. 锅里加油，生姜片，葱头片，香菇丝一起爆炒
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5. 爆炒10秒左右加水，
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6. 沸腾时加面线和蒜，猪腰。（先放蒜接着猪腰再面线）
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7. 煮几分钟就可以，起锅的时候喜欢的可以加入米酒或者红酒，去腥味同时更美味
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8. 开吃
小贴士
猪腰一定不要煮太久，会硬。面线也是。
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