姜酒浸猪腰
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卤鸡翅o
猪腰有补肾功效，而姜汁驱寒去湿，白酒能驱寒，而姜与酒的搭配还能去除猪腰臊味，是一道不错的药膳汤。
食材
猪腰
2只
生姜
1块
白酒
适量
葱花
少许
盐
少许
步骤
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1. 猪腰片用生粉洗净后用油、生粉、生抽入味。姜块去皮磨成姜茸。 -
2. 加入姜茸、米酒和清水适量，猛火煮至沸腾。
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3. 沸腾后，加入猪腰片，关火，盖上锅盖浸泡10分钟即成。
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