猪扒饭
6.2万热度
12收藏
收藏
|
郗花末雨纷霏
这道菜暂时还没有介绍
食材
里脊肉,黑胡椒,西蓝花
适量
米饭
适量
步骤
-
1. 里脊肉切片。
-
2. 用刀背把肉片敲松。
-
3. 加入糖、料酒、黑胡椒粉、韩国辣椒酱、蛋清、生抽、少许盐,淀粉抓匀腌一会。
-
4. 趁着腌肉的时间,准备好西蓝花,洋葱,玉米粒。并把西蓝花焯水,玉米粒煮熟。
-
5. 爆香洋葱丝。
-
6. 加入水,糖、适量盐、蚝油、黑胡椒粉烧开,勾欠。做成料汁。
-
7. 腌好的里脊肉在平底锅里煎到两面上色。
-
8. 8
-
9. 铁板烧热,抹层油。扣上一碗蒸好的米饭。直接把鸡蛋磕在铁板上做煎蛋。摆上西蓝花、玉米粒。
-
10. 把煎好的里脊肉切条,留一侧别切断。然后铺在米饭上。浇上料汁。(料汁里的洋葱丝不要浇在上面,影响卖相。)
-
11. 把铁板端在木板上。OK!自己做的猪扒饭味道棒极了!
-
这道菜的其他做法
-
黄金咖喱猪扒饭
755收藏10.6万热度 -
港式芝士茄汁焗猪扒饭
25收藏15.8万热度 -
咖喱猪扒饭
63收藏7.8万热度 -
咖喱猪扒饭
39收藏10.2万热度 -
芝士焗猪扒饭
40收藏16.3万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度