爽口糖醋里脊肉（非油炸）
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海狼蛋安猫渁
程序简单好吃，不需要油炸也能做出可口的糖醋里脊。
食材
里脊肉
100克
彩椒
适量
蘑菇
少许
洋葱
一片
生抽
适量
冰糖
3粒
耗油或鸡精
适量
醋
适量
步骤
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1. 彩椒可以换成青椒。配菜可以根据自己口味添加。 -
2. 里脊肉切条状，加入料酒，生抽，淀粉，五香粉或胡椒粉腌制10分钟。
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3. 锅内加适量油倒入腌好的里脊小火翻炒，至6成熟时加入3粒冰糖，生姜，葱蒜，生抽炒香。
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4. 加入其他配菜至熟透。出锅前加醋，耗油即可。
小贴士
整个过程我没加盐，生抽和耗油都有咸味，我觉得够味了，可以根据自己的口感适量添加哦。
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