糖醋里脊肉
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那么credit
肉条酸酸甜甜好滋味，生活中如果也是酸酸甜甜的是不是也是非常好的滋味呢，爱情需要酸甜好滋味。
这道菜我家儿子相当的爱吃，他不吃肉条，只是用肉条沾着那个汤汁吮吸，看那个小样满足的来。
这道菜我家儿子相当的爱吃，他不吃肉条，只是用肉条沾着那个汤汁吮吸，看那个小样满足的来。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
300g
生抽
10ml
糖
10g
醋
10ml
葱花
5g
料酒
10ml
食用油
50ml
生粉水
适量
盐
5g
步骤
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1. 把里脊肉切成条 -
2. 放进碗里，加入盐和料酒腌一会
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3. 倒掉腌出的水，加入盐、吉士粉和蛋清拌均匀，使得肉条上沾上面糊
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4. 起油锅，加入肉条
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5. 炸至金黄色后取出
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6. 再换一个锅，把炸好的肉条放进去
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7. 加入生抽、料酒、糖烧三分钟
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8. 撒入葱花、倒入生粉水和醋即可起锅了
小贴士
醋要在最后一步再放，这样才能确保酸味
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