梅汁小排
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瘦弱participate
曾在城南往事吃过，给我留下深深的记忆：酸甜可口的味道，红润亮丽的色泽，开胃健脾的功效让我有亲自下厨的欲望。
食材
肋排
400克
干梅果
4-6颗
老，生抽
适量
叉烧酱
一匙
葱，姜
各4片
步骤
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1. 备好调料 -
2. 小排骨用清水泡出血水，沥干水分，放老生抽，葱姜腌制20分钟入味。
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3. 锅里放少许油，炒排骨变色放叉烧酱一匙，
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4. 酱油，香叶3片，加清水没过排骨，开锅后转小火。
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5. 小火慢慢靠汁浓稠
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6. 这时红润亮泽，与饭店相媲美的梅汁小排就可以盛盘上桌了。快来开吃吧，口水涌上来了…