1、现在天气热了，黄油一般提前切小块室温软化成牙膏关即可。是膏状，不是液态。
2、黄油无需打发。
3、分出来的50克原味面团加可可粉时如果面团有点干可以少加点几滴牛奶。不用的面团先用保鲜膜盖住，以免水份流失变干。
4、24个左右的量，当然不绝对，如果喜欢更小更萌点儿的，做出来的数量就会多。这个约是三能28*28一金盘的量。
5、美的T3烤箱，温度时间不绝对，请按自己烤箱脾气设定。最好是盯着点儿。为了上色浅一些，所以这个温度不高。下火调低十度是因为接触烤盘这面比较容易上色。不能分控的，上下火模式就可以了。