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粘糖饼干
3.9万热度
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persist红嫩
每次宰羊吃羊尾巴油都会炼出来存上做饼干用,因为羊尾巴油营养价值很高,如果家里没羊油可以用黄油或其他油代替。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
羊油
1小碗
白砂糖
1小碗
面粉
3碗
苏打粉
5g
适量
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 准备羊油
  • 2. 和白砂糖一起打发
  • 3. 加入苏打粉继续大发
  • 4. 打发到发白
  • 5. 打入全鸡蛋液
  • 6. 打均匀
  • 7. 加入面粉和面
  • 8. 和面
  • 9. 这样就可以了
  • 10. 醒二十分钟,擀面不能太薄
  • 11. 用模具压成型
  • 12. 这个厚度
  • 13. 放白砂糖上用手轻轻一压就可以
  • 14. 就这样就可以
  • 15. 入烤箱下200度先烤下面7-8分钟再烤上面5分钟,安自家烤箱决定时间 烤到微黄就可以了。
小贴士
个人不喜欢用电子称,所以用小碗量做的 这个量可以做不少,因为儿子和老公都爱吃所以我就多做一些
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