粘糖饼干
3.9万热度
151收藏
收藏
|
persist红嫩
每次宰羊吃羊尾巴油都会炼出来存上做饼干用，因为羊尾巴油营养价值很高，如果家里没羊油可以用黄油或其他油代替。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
羊油
1小碗
白砂糖
1小碗
面粉
3碗
苏打粉
5g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 准备羊油 -
2. 和白砂糖一起打发
-
3. 加入苏打粉继续大发
-
4. 打发到发白
-
5. 打入全鸡蛋液
-
6. 打均匀
-
7. 加入面粉和面
-
8. 和面
-
9. 这样就可以了
-
10. 醒二十分钟，擀面不能太薄
-
11. 用模具压成型
-
12. 这个厚度
-
13. 放白砂糖上用手轻轻一压就可以
-
14. 就这样就可以
-
15. 入烤箱下200度先烤下面7-8分钟再烤上面5分钟，安自家烤箱决定时间 烤到微黄就可以了。
小贴士
个人不喜欢用电子称，所以用小碗量做的 这个量可以做不少，因为儿子和老公都爱吃所以我就多做一些
-
这道菜的其他做法
-
玻璃糖饼干
94收藏1.5万热度 -
糖霜饼干胚翻糖饼干胚
136收藏2.6万热度 -
棒棒糖饼干
133收藏3.3万热度 -
玻璃糖饼干
109收藏3.3万热度 -
网红牛轧糖饼干
170收藏3.5万热度