酱卤牛腱
7.2万热度
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哦哟我嘟
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食材
牛腱一只 当归 姜片 糖
适量
香菜叶
适量
步骤
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1. 把牛腱放入清水煮一遍，把水倒了，再把浮沫冲干净
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2. 把牛腱 当归 姜片 放在锅内，倒入半锅清水，加入糖 料酒 老抽酱油，用文水熬 -
3. 一直把锅里的水熬到剩一小碗汤汁关火
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4. 牛腱起锅
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5. 切片装盘，放少许香菜叶在上面，最后把盛出来的卤汁浇在香菜叶上。