金针菇肥牛
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trolley心慌
金针菇和肥牛搭档
怕是谁都不能抵挡其诱惑吧
金针菇吸收了肉质中油脂溢出的一切香味
让金针菇不在只是嚼起来咯吱咯吱的乐趣
金针菇和肥牛
哪样都不嫌多
怕是谁都不能抵挡其诱惑吧
金针菇吸收了肉质中油脂溢出的一切香味
让金针菇不在只是嚼起来咯吱咯吱的乐趣
金针菇和肥牛
哪样都不嫌多
食材
金针菇
300克
肥牛片
250克
蒜蓉
6克
葱花
3克
郫县豆瓣酱
一勺
油
两勺
步骤
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1. 金针菇去根洗净 -
2. 锅里放油，六成热后放入蒜蓉
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3. 继续放入豆瓣酱，大火炒30秒
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4. 豆瓣酱炒香后放入史云生高汤
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5. 大火烧开后放入金针菇
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6. 煮开后放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮一分钟后至肥牛变色后关火
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7. 撒上葱花后即可
小贴士
如果人多的话，可以放入生菜等易熟的蔬菜，吃起来更加爽口
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