泡菜肥牛锅
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好学生我沺殊
可以在家简单完成的美味菜式。【用肥牛片或者五花肉片都可以】
食材
肥牛卷
适量
泡菜
适量
豆腐
适量
韩国辣酱
适量
高汤
适量
菇(金针菇或者蘑菇)
适量
步骤
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1. 原材料图(漏了高汤。。。)
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2. 砂锅烧热少油,入肥牛卷略翻炒
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3. 加入韩国辣酱,和肥牛卷一起翻炒
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4. 加入泡菜一起翻炒
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5. 在锅内加入高汤
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6. 放入菇类和切块的豆腐
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7. 小火炖煮30-60分钟
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8. 完成,酸辣口味非常下饭~
小贴士
什么调料都不放也行,也可以略微放些糖提鲜
韩国辣酱有不同种类,有的偏甜有的偏辣,在加入的时候根据自己口味调节用量
韩国辣酱有不同种类,有的偏甜有的偏辣,在加入的时候根据自己口味调节用量
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