田园彩蔬烩鸡腿肉
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苛柑拖肛焙
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食材
鸡腿
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
黄瓜
适量
盐、糖、生抽、料酒、鸡粉、生粉
适量
步骤
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1. 准备材料； -
2. 胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮，切成均匀的小块；
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3. 鸡腿剔去骨头，切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿；
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4. 锅中热油，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦，先盛出；
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5. 锅中底油，先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生；
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6. 再倒入鸡腿肉，适量清水；
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7. 盖上锅盖，中火，煮7分钟左右；
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8. 转大火，加入黄瓜丁，盐白糖鸡粉调味，收汁即可！