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草帽路飞鸡腿肉
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#罐头小厨# 草帽路飞鸡腿肉!之前只能在日本海贼王主题餐厅吃到的鸡腿肉,你现在自己就能做~
食材
鸡腿
2只
培根
3-5片
鸡腿碎肉
100g
熟鸡蛋
1个
生鸡蛋
1个
料酒
10g
胡椒粉
10g
10g
淀粉
5g
10g
10g
生抽
5g
步骤
  • 1. 取鸡腿2只,分离骨肉、反转露出鸡腿骨
  • 2. 鸡腿加入料酒、胡椒粉、盐各5g,翻转腌制10分钟
  • 3. 取鸡腿碎肉 100g,打入生鸡蛋1个、加料酒、盐、淀粉、胡椒粉、生抽各5g,葱、姜各10g,搅拌均匀
  • 4. 烤盘铺烤纸,铺培根3-5片、铺腌好的鸡腿碎肉,取熟鸡蛋1个塞到腌好的鸡腿里
  • 5. 鸡腿放好后,卷起培根包裹成型
  • 6. 培根表面撒胡椒粉少许、放进烤箱240℃烤制20-25分钟、取出即可享用
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