香辣鸡翅中途转可乐鸡翅
5.2万热度
7收藏
收藏
|
小星宇同学
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡翅
12个
大颗粒孜然
5个硬币的体积不知道多少克
香茅
3片
生抽
半瓶
老抽
些许
花椒
5颗
盐巴
少许
鸡精
少许
八角
少许
十三香
少许
香油
少许
步骤
-
1. 把鸡翅用冷水彻底冲洗干净,正反两面划几刀 -
2. 然后找个大碗把前面说的那些香料和鸡翅一起腌制。时间越久越入味,我一般是一个小时,中间没事就再翻转一下尽量入味多一点。
-
3. 两面煎至外焦里嫩,倒可乐盖满鸡翅…
-
4. 等收到还剩一点汁的时候就可以出锅了…一定要留一点汁别煮干了,用来出锅后淋在上面…味道美爆了。腌制是重点,本来是做香辣鸡翅的,临时改主意直接把百事可乐倒下去了。
小贴士
用百事…别用可口…因为可口的太甜！BTW个人口味,我中意百事！腌制多放些香料,盐放一点就可以了,主要用生抽来入盐味！酱油放一点,上色好看！
-
这道菜的其他做法
-
香辣鸡中翅
741收藏12.8万热度 -
香辣鸡翅
801收藏10万热度 -
自制肯德基香辣鸡翅
757收藏10.2万热度 -
香辣鸡翅，劲脆酥香
9收藏10.2万热度 -
堪比KFC的香辣鸡翅
38收藏11万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度