糖醋肋排条
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蛋黄黄黄不黄
酸酸甜甜就是你啦……下酒，配饭都是杠杠的
食材
肋排条
6段
生姜
10g
大蒜
10g
料酒
3匙
醋
2匙
糖
5匙
盐
5g
水
比较多
步骤
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1. 洗干净入锅水浸默肋排条绰一下。 -
2. 绰完水后沥干放入高压锅内焖煮15分钟，水倒入至浸没肋条
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3. 高压锅焖煮完沥干备用，油锅准备-倒入5勺糖-油锅炒糖至糖融化！把肋条倒入不停翻炒至糖汁包裹住肋条。加入料酒，加入生抽加入水盖上盖子煮！
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4. 煮上5-8分钟加入一勺老抽，适量醋！大火收汁起锅。
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