泡菜五花肉
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思域flap
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食材
五花肉
500G
辣白菜
一小碗
白糖
1/2茶匙
盐
1/4茶匙
料酒
一汤匙
香葱
少许
步骤
-
1. 五花肉洗净后切成薄片，加入盐，料酒腌制20分钟；辣白菜的汤汁保留 -
2. 锅中加入少许油烧热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时转小火
-
3. 五花肉盛出备用，锅中油留下少许，放入辣白菜炒出香味
-
4. 然后倒入之前煎好的五花肉，调入辣白菜的汤汁和白糖，翻炒均匀，出锅放少许香葱即可
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