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以前在韩国留学的时候最不喜欢吃的是拌饭和泡菜,但是很奇怪现在毕业回来,最想的也是拌饭和泡菜,其实吃拌饭还是挺能瘦身的,因为蔬菜多,油少,好啦,开分享!
食材
五花肉
适量
泡菜
适量
熟米饭
适量
黄瓜
适量
香菇
适量
黄豆芽
适量
胡萝卜
适量
熟芝麻
适量
洋葱
适量
韩式辣酱
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 先准备食材,香菇切片,黄瓜和胡萝卜切丝,黄豆芽去根,五花肉切片
  • 2. 锅内水烧开后,把豆芽,胡萝卜丝,香菇片煮熟捞出一边儿备用,黄瓜就不用煮啦
  • 3. 石锅底刷上香油,刷食用油也可以,但是香油更好吃
  • 4. 熟米饭挖到石锅里,把黄瓜,豆芽,香菇,胡萝卜丝码在米饭上
  • 5. 油锅里把五花肉一片一片放进去,煎至两面金黄,不要一下子放进去,肉容易坨在一起
  • 6. 五花肉两面金黄后把洋葱放进锅,炒出香味
  • 7. 把泡菜和泡菜汁浇在五花肉上,翻炒,出香
  • 8. 把石锅放在火上加热,把做好的泡菜五花肉浇在蔬菜上,挖适量韩式辣酱,听到滋滋声,就可以关火了
  • 9. 撒上熟芝麻就可以开动啦!
小贴士
蔬菜想吃什么都可以放,我今天是忘记买西葫芦了,一般都会放
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