肉末浇汁豆腐
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追风cloudy
准备时间：5min
制作时间：5min
难度：★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 便当
制作时间：5min
难度：★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 便当
食材
豆腐
1块
肉末
100克
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
水淀粉
30克
葱
适量
步骤
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1. 嫩豆腐切片后装盘备用 -
2. 锅中下油炒至肉末变色后，加入料酒、生抽、蚝油继续煸炒
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3. 加入水淀粉勾芡，中火收汁，出锅浇在豆腐上即可
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4. 撒一些葱花，制作完成
小贴士
1.豆腐选用嫩豆腐口感相对嫩滑，也可以选择韧豆腐口感更有嚼劲
2.喜欢热食的，豆腐也可以加热，微波炉高火2分钟或者上锅蒸5分钟
2.喜欢热食的，豆腐也可以加热，微波炉高火2分钟或者上锅蒸5分钟