芝士棒!嘎嘣脆加油棒!
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欢乐reckless
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食材
低筋粉
100g
全蛋液
40g
奶油奶酪
50g
糖粉
15g
食盐
1.5g
干酵母
2g
芝麻
一小把
蛋黄液
少许
步骤
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1. 第一步:将低筋粉过筛,加入糖粉、盐、干酵母粉,倒入打匀的全蛋液。
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2. 第二步:将冰箱取出的奶油奶酪搅拌均匀,倒入第一步的材料中,一起混合均匀。
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3. 第三步:将揉好的面团用保鲜膜发酵半小时。然后取出用擀面棒擀面几次增加韧劲。
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4. 第四步:切好并扭成麻花条,刷层蛋黄液撒上黑芝麻,烤箱预热180度,烘烤20分钟左右OK啦。叮的一声,美味出炉啦!
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5. 简单几步,你get 了嘛?!
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