啰嗦两句：
1、这道教程里面我用了空气炸锅，破壁机，厨师机面条配件这三种电器，如果你没有的话，可以用平底锅炒干虾皮，然后用普通料理机打粉（会打的颗粒较大），最后手工擀面片用刀来切面条，总有办法的。
2、我是用了厨师机带的粗面条器来切的，如果用细面条器来切，酥条更细口感会更加干脆。但是烤制的时间就要短一些，否则很容易糊。这个脆条一定不能切的太厚太宽，否则内心部分容易烤不透，手工擀面和切条的注意一下。
3、这个份量大约能做60多根吧，说真的不够吃，一会就嘎嘣着吃完了。如果不是送人的话，烤的时候不必摆放的那么整齐，自己吃不必要那么好的卖相。