红妆糖霜饼干
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含蓄vengeance
8月份的婚礼,还是想留点意义
食材
糖霜
70g
黄油
70克
低粉
150-160克
可可粉
20g
鸡蛋
1个
翻糖膏
适量
步骤
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1. 1,黄油室温软化后,加糖霜电动打蛋器打发至发白就好了。然后把鸡蛋液加进去,全蛋液,搅打均匀就好。
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2. 2,筛入可可粉和低粉,我比较懒,基本不筛,搅拌至没有干粉,因为低粉牌子不一样,所以根据实际情况添加,最好不要少于140g
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3. 3,把揉好的面团放到油纸上,擀面杖擀至2厘米左右厚,用模具压出你想要的形状,烤箱预热180度
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4. 4,把饼干放入烤箱,上下火180度,烤十分钟
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5. 5,待冷却的时候,取适量的翻糖膏,加入你要的色素颜色,揉均匀,用模具压出形状
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6. 6,占一点清水涂在饼干上,把翻糖轻轻压在上面,定型,最后用适量的糖霜画图就可以了
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