圣诞摇摇乐饼干
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蝉羽climax
每年圣诞都会带辰辰一起动手做饼干
食材
低筋面粉
500克
糖粉
100克
黄油
100克
鸡蛋
1个
红糖粉
50克
水
40克
蜂蜜
70克
肉桂粉
2.5克
姜汁
20克
玻璃糖：水怡
20克
白糖
120克
步骤
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1. 全家福 -
2. 装饰圣诞树
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3. 面团材料揉好后擀薄片，先用模具扣出一个圆形，中间再扣一个小兔子，依次扣好后摆盘，烤箱预热175度，烤25分钟出炉。玻璃糖所有材料放入不沾奶锅中，熬制糖浆155度，趁热将糖浆倒入饼干空心中。
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4. 饼干由3层组成，最底下是玻璃糖饼干，中间是空心，上面是玻璃糖饼干，依次摆好，中间放上糖珠，周围用蛋白糖封口。晾干就可以啦。
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5. 来一张
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6. 圣诞早餐辰辰看到圣诞树很开心
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