无油无糖无蛋无奶南瓜全麦软欧包
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醉笑三千席吕
就是果料多哈 无有无糖 不过丰富的果料弥补了口感上的缺失，绝对是是健身和怕胖星人的好盆友。
食材
【面团部分】
适量
高筋面粉
200g
全麦粉
80g
南瓜泥
150g
盐
3g
酵母
2.5g
水
100g
【果料部分】
不是必须的根据自己的口味增减品种和数量
蔓越莓干
40g
南瓜子
20g
核桃
40g
无花果干
60g
步骤
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1. 面团所有材料放料理机1档混合成团 2档揉到扩展（全麦粉就不追求完全扩展了）
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2. 加果料揉匀。盖保鲜膜放冷藏发酵至两倍大 -
3. 拿出面团回温。排气后松弛20分整形后松弛20分放入发酵蓝或用藤篮铺茶巾发酵。发酵环境35-38度 70%湿度。
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4. 发好的面团表面割自己喜欢的花。烤箱预热200度。200度上下火中层烤20分钟。
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5. 放凉后切片冷冻保存。
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