椰子塔
7.2万热度
51收藏
收藏
|
天蓝陽光刺痛眼眸
这道菜暂时还没有介绍
食材
低粉
110g
黄油
60g
糖粉
35g
蛋黄
1个
鸡蛋
2个
椰蓉
60g
椰浆
60g
步骤
-
1. 先做塔皮。分离蛋黄，软化黄油。 -
2. 打蛋器打发黄油。
-
3. 加入糖粉继续打发。
-
4. 加入蛋黄液，拌匀。
-
5. 加入面粉，手动揉成面团。
-
6. 揉好的面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时。
-
7. 冷藏面团时，准备椰子馅。
-
8. 椰蓉椰浆糖粉黄油搅拌好。
-
9. 加入打好的蛋液。
-
10. 搅拌好，就是椰子馅了。
-
11. 取出面团，先把它擀成面皮铺在模具上，然后用擀面杖擀过把多余的边切掉，塔底用叉子插出孔。
-
12. 先烤塔皮，170℃，10分钟。
-
13. 烤好塔皮再加馅饼，椰子馅不会胀可以加满一点。
-
14. 160℃，25分钟，烤到上色即可。
-
15. 5.5厘米的迷你模，烤了16个。
-
16. 吼吼。
-
这道菜的其他做法
-
椰子塔饼
168收藏1.9万热度 -
椰子塔
156收藏2.8万热度 -
迷你椰子塔
122收藏4.7万热度 -
厦门小吃：［椰子塔｝
40收藏6.4万热度 -
青柠薄荷椰子塔
45收藏7.6万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度