草莓奶酪派
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孙女神级的真汉子
趁着草莓还没有下市，做个好吃的派。
方子来自君之。他做的是蓝莓乳酪派，表面用蓝莓果酱装饰，我用了新鲜的草莓，感觉更好吃哦。
方子来自君之。他做的是蓝莓乳酪派，表面用蓝莓果酱装饰，我用了新鲜的草莓，感觉更好吃哦。
食材
低粉
25克
黄油
40克
水
33克
白砂糖
50克
奶油奶酪
100克
动物性淡奶油
60克
牛奶
100克
鸡蛋
1个
柠檬汁
1小勺
步骤
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1. 室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖，打至顺滑无颗粒状，加入鸡蛋 -
2. 搅拌均匀后，加入酸奶、淡奶油和柠檬汁
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3. 减半均匀后，加入过筛的低粉
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4. 搅拌均匀
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5. 做好的派皮
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6. 倒入乳酪馅，约9成满，放入预热180度的烤箱，中下层，35分钟左右，乳酪馅凝固即可
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