酸奶乳酪挞
2.4万热度
24收藏
收藏
|
瘦弱participate
这道菜暂时还没有介绍
食材
细砂糖
8g
黄油
16g
低筋面粉
25g
奶油芝士
38g
全脂酸奶
30g
鸡蛋
13g
砂糖
13g
玉米淀粉
2g
奶粉
2g
4寸圆形派盘
1个
步骤
-
1. 将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。 -
2. 筛入低筋面粉，混合至干性粉末消失，用保鲜膜包好放置冰箱冷藏20分钟。
-
3. 用擀面杖将面团擀成约2mm厚度，平铺在挞盘上，用手按压成型。
-
4. 奶油奶酪与糖混合，隔水加热搅拌至顺滑。
-
5. 分次加入酸奶搅拌均匀。
-
6. 分次加入蛋液搅拌均匀。
-
7. 筛入玉米淀粉及奶粉拌匀。
-
8. 将挞水倒入挞皮，放入烤箱中下层，上火170℃，下火140℃，烘烤35-40分钟。
-
9. 烘烤完取出晾凉,表面撒上糖粉,脱模即可。
-
10. 大功告成！
-
这道菜的其他做法
-
酸奶乳酪蛋糕
116收藏5.2万热度 -
酸奶乳酪蛋糕
179收藏4.7万热度 -
嫩豆腐一样绝美的口感！【免烤酸奶乳酪蛋糕】
53收藏10.1万热度 -
酸奶乳酪蛋糕（8寸）
8收藏8.6万热度 -
【酸奶乳酪吐司】——媲美中种法的直接法面包
76收藏10万热度
相关菜谱
-
下午茶轻松做：酸奶乳酪蛋糕
squeeze小樱1.4万热度161收藏 -
酸奶乳酪小餐包
疯疯癫癫只为你6.5万热度89收藏 -
酸奶乳酪蛋糕
请你吃颗子弹哇1.7万热度171收藏 -
酸奶乳酪蛋糕
帅呆10万热度715收藏 -
面包机版酸奶乳酪
忧愁bank8.2万热度825收藏 -
超级柔软--酸奶乳酪小餐包
柾羡8.1万热度29收藏 -
蓝莓酸奶乳酪塔
海豚7.4万热度36收藏 -
Hello Kitty 酸奶乳酪慕斯蛋糕
妊孛晨重诨_10.3万热度147收藏