首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>酸奶乳酪蛋糕（8寸）
酸奶乳酪蛋糕（8寸）
8.6万热度
8收藏
收藏
|
分享
恨灵雕
酸甜爽口的酸奶乳酪蛋糕。口感细腻，奶香浓郁。
时间: 1-2小时
食材
芝士
450
鸡蛋
225g
酸奶
90g
饼干底
100g
淡奶油
90g
糖
120g
融化黄油
25g
淀粉
10g
步骤
  • 1. 将饼干擀碎后与少量的黄油混合均匀，平铺在模具里，备用。
  • 2. 将奶油芝士放入德普微波炉中高温1min，取出。
  • 3. 将奶油芝士与糖，一起放入搅拌器皿中，慢速混均匀。
  • 4. 将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有的鸡蛋，并搅拌均匀。
  • 5. 将酸奶慢速边搅拌边加入混合均匀。
  • 6. 将淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀。
  • 7. 将融化黄油加入混合均匀。
  • 8. 停下机器，将淀粉加入，手动搅拌均匀。
  • 9. 过筛后倒入模具。
小贴士
1、制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打，否则，产品会裂口影响效果。
2、饼干可以选择全麦饼干或消化饼干，放入保鲜袋中碾压成粉。
3、黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化，不要时间过长。
德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！
这道菜的其他做法

轻乳酪蛋糕（8寸）

150收藏
5.3万热度

超低卡轻乳酪蛋糕（8寸）

31收藏
9.4万热度

轻乳酪蛋糕（6寸）

161收藏
4.1万热度

榴莲轻乳酪蛋糕（6寸）

25收藏
11.6万热度

轻乳酪蛋糕（8寸）

30收藏
7.9万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱