酸奶麦芬
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桌茁偾臼霸_
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食材
低筋面粉
100克
玉米油
50克
鸡蛋清
1个
泡打粉
1小勺(5ml)
酸奶
122克
细砂糖
40克
蔓越莓
适量
步骤
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1. 大碗里放入鸡蛋清+细砂糖+玉米油 -
2. 用打蛋器搅拌均匀
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3. 加入酸奶搅拌均匀
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4. 筛如低筋面粉和泡打粉
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5. 用刮刀翻拌均匀
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6. 装在纸杯里，表面撒上蔓越莓
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7. 将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，170°上下火25分钟
小贴士
这款麦芬蛋糕的甜度刚好合适，不能再减糖了，喜欢甜度高的小伙伴可以适当增加5～10克糖。
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