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清甜奶油冷萃咖啡
10.1万热度
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它们mint
最近挺流行的喝法,奶油和冷萃的结合使得口感更为顺滑,甜度自己可以调整~
我是用staresso制作的快速冰滴,若用正常冷萃也可。
食材
冰块
适量
咖啡豆
适量
纯净水
适量
淡奶油
适量
枫糖浆
适量
staresso
适量
步骤
  • 1. 冰+水,稍放置会儿让冰略微化开些
  • 2. 用staresso萃取
  • 3. 快速冰滴也会有部分油脂,为了更纯的口感要把它撇去,如果用的冷萃或者普通冰滴直接到加奶油的步骤
  • 4. 用滤纸撇去油脂
  • 5. 加冰块
  • 6. 奶油加枫糖浆调匀
  • 7. 6倒入咖啡中,喝!
小贴士
枫糖浆没有那么浓稠也更容易溶于奶油
没有的话可以用糖粉或其他糖浆代替
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