海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油
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一朝风月英逸
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时间: 10-30分钟
食材
虾仁
100G
青口
十几只
鲍鱼边
适量
冻豌豆
适量
黄油
适量
罗勒碎
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
咖喱膏
适量
白兰地
适量
蒜
2瓣
步骤
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1. 虾仁洗净去虾线。用一些淀粉和少许白兰地浆制一下 -
2. 青口肉洗净。也用一些酒腌制一下
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3. 干鲍鱼边用清水泡发
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4. 锅内放少许油。放入蒜片爆香
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5. 加入泡发好的干鲍鱼边炒香
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6. 加入水和冻豌豆粒。水开后转小火炖30分钟
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7. 加入咖喱膏搅拌均匀
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8. 浆制的虾仁焯水备用
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9. 腌制的青口肉用黄油煎一下备用
小贴士
土豆切小块点,更入味~~~鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替~~