百香芒果冻
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讲道义colonist
最近买了好多百香果，泡茶喝很美味，于是乎你，来个“果冻”会如何？
食材
芒果
1个
百香果
2个
吉利丁片
1片
白凉粉（替代吉利丁片）
20g
柠檬汁
少许（可不加）
步骤
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1. 准备好所有的水果：芒果切丁，百香果对切，柠檬切半；热水中放少许冰糖融化，吉利丁片泡水软化后放入热水中（白凉粉直接溶于热水中即可） -
2. 将水果均匀放入冰格中，倒入泡有吉利丁片（或白凉粉）的糖水，放入冰箱冷冻室冷冻4小时
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3. 冰格脱模即可，等回到室温即为果冻
小贴士
1. 水果可以放任意自己喜欢的
2. 为什么要放冷冻室？因为方便脱模，如果用的是硅胶磨具，不用冷冻，冻成果冻也可直接脱模
2. 为什么要放冷冻室？因为方便脱模，如果用的是硅胶磨具，不用冷冻，冻成果冻也可直接脱模
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