白凉粉果冻
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笛号踪峙绽
小朋友们爱吃的甜品,除了雪糕,应该就是果冻了吧!用白凉粉做果冻,加入各种水果,Q弹,瞬间秒杀超市其他果冻布丁。
食材
白凉粉
50g
凉水
1250毫升
冰糖
40g
各种水果
适量
步骤
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1. 50g白凉粉,用150ml凉水搅拌均匀;
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2. 1200ml凉水煮开,倒入白凉粉,大火,再次煮沸,熄火。
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3. 加入各种水果,搅拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏1小时即可食用;
小贴士
白凉粉冷却的过程中就会凝结,水果如果是要凝结在一起,可以先把水果冷冻半小时,白凉粉先冷却5分钟,然后再搅拌到一起。这样水果就不会被白凉粉烫软。
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